一排農機在田間按次序排列，深翻、起壟、撒肥、移栽……記者看到，在工人們的操作下，農機輪番登場，施展起“十八般武藝”。3月30日上午，南京市在六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)蘿卜工坊舉辦全市蔬菜機械化生產裝備技術現(xiàn)場觀摩會。青蘿卜作為竹鎮(zhèn)的特色產業(yè)，目前已突破生產機械化中種與收的關鍵難點，實現(xiàn)從種到收、加工的全產業(yè)鏈機械化。獲悉，今年南京市還將新改建10個新裝備應用示范蔬菜保供基地，該任務已經(jīng)列入南京市2023年民生實事項目，建成后每個基地蔬菜生產機械化水平總體達70%以上，進一步推動蔬菜產業(yè)現(xiàn)代化。
種類多、難度大，合力破解蔬菜機械化“堵點”
蔬菜生產機械化一直是農業(yè)生產機械化推進中的薄弱點。與水稻、小麥等大田作物多為單一種類不同，南京地產的蔬菜種類很多，栽培方式各異，所以對機械化作業(yè)和蔬菜機械的性能有不同的要求。“蔬菜生產機械化最大的難點一般是種和收兩個環(huán)節(jié)。”江蘇省農機具開發(fā)應用中心研究員于鋒介紹，撒種不均勻會造成蔬菜果實的大小不一致，商品性降低；對收獲而言，蔬菜產品為多種鮮嫩的葉果莖根，不容易實現(xiàn)機械化收獲。
同時，“用工難”“用工貴”問題日益突出。“以我們區(qū)種植了200畝的蔬菜企業(yè)為例，每年人工成本就能占據(jù)生產成本的60%，一年光工資就得支付100多萬元。”六合區(qū)農業(yè)農村局相關負責人說。“機器換人”既是節(jié)本增效的關鍵，也是解決“誰來種菜”問題的根本途徑。
當?shù)卦谑∈邢嚓P項目扶持下與科研院所通力合作。“去年我們經(jīng)過反復比對試驗，突破了青蘿卜種植的關鍵難點，實現(xiàn)了機械精密直播，這為打通全程機械化走出了重要一步。”于鋒說。活動現(xiàn)場，蔬菜深翻機、起壟鋪膜機、有機肥撒施機、蔬菜移栽機等蔬菜生產機械旁吸引了不少農業(yè)生產主體的圍觀，這些農機可以大幅度提高工作效率。
規(guī)模小、沒機手，社會化服務來幫忙
有了合適的農機裝備，能否擴大推廣同樣面臨難題。“蔬菜基地往往單一品種的種植規(guī)模小，單獨采購某一類蔬菜品類的農機會造成使用率低。而且當前蔬菜農機的操作機手少、人才不夠，誰來操作管理也是問題。”于鋒認為社會化服務是必然趨勢，這與竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)的想法不謀而合。
在蘿卜工坊內，一棟兩層高的灰色建筑前排列了各式各樣的農機裝備。“這是我們去年借助省級扶持壯大集體資金項目和村辦實事項目建設的村級社會化服務中心，目前已經(jīng)建成，即將開始運行。”竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)竹墩社區(qū)黨總支副書記陸云說。
服務中心700平方米，涵蓋特種農機服務、農技培訓、農產品分揀、農產品質量檢測等9大服務功能。社會化服務中心重點保障發(fā)展主導產業(yè)及青蘿卜特色產業(yè)的農業(yè)經(jīng)營主體。目前竹墩社區(qū)青蘿卜種植面積達400畝，合作社全年收入近200萬元，帶動40多位村民在家門口就業(yè)。通過推廣農業(yè)生產托管、半托管等社會化服務，集中連片地推進青蘿卜產業(yè)機械化生產方式，著力提高產業(yè)綜合效益和競爭力。
密不可、疏不行，農機農藝要相融合
今年南京市將新改建10個新裝備應用示范蔬菜保供基地。市農業(yè)農村局相關負責人介紹，項目將選擇10個具有50畝以上規(guī)模、適宜機械化作業(yè)的蔬菜生產基地，結合各個基地蔬菜品種特點，圍繞蔬菜生產主要作業(yè)環(huán)節(jié)，示范應用先進適用的農業(yè)新裝備，提高生產作業(yè)效率，增強菜籃子產品保供能力。
“不僅要有農機，更要讓農機農藝深度融合。農業(yè)機械化是一整套系統(tǒng)，不是單個機械的累加，從整地、播種開始就直接影響了后面的采收工作。行距、株距的多少也直接影響到蔬菜的產量和規(guī)格，密了不行、疏了也不行。”江蘇省農機具開發(fā)應用中心主任蔡國芳建議，根據(jù)最佳的生產效果制定規(guī)范，形成一套模式固定下來，在農機推廣中讓農民們按照規(guī)范進行標準化生產，才能讓農機真正成為農業(yè)生產中的“主力軍”，實現(xiàn)“機器換人”。
來源：南京日報
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